核心前提：承包土地到期后，承包方在土地上种植了农作物且拒不归还土地。

针对此问题，我的分析和建议如下：

1. 明确合同条款与法律规定：

   • 首先，应仔细审查承包合同，确认合同中关于土地承包期限、到期后处理方式以及违约责任等条款的具体规定。
   • 同时，了解《土地管理法》、《农村土地承包法》等相关法律法规，确保自己的权益得到法律保护。

2. 与承包方协商：

   • 在采取法律手段之前，可以尝试与承包方进行友好协商，明确告知其土地承包期限已到，要求其尽快收割农作物并归还土地。
   • 协商过程中，可以提出合理的解决方案，如给予一定的时间让承包方收割农作物，或协商农作物收割后的处理方式等。

3. 发送书面通知：

   • 如果协商无果，可以向承包方发送书面通知，明确要求其归还土地，并告知其拒不归还的法律后果。
   • 书面通知应保留好相关证据，如发送记录、签收证明等，以备后续可能需要的法律程序。

4. 寻求法律途径解决：

   • 如果承包方仍然拒不归还土地，可以向当地人民法院提起诉讼，要求承包方归还土地并承担相应的违约责任。
   • 在诉讼过程中，应提供充分的证据证明自己的权益，如承包合同、土地权属证明、书面通知等。

5. 考虑农作物处理方式：

   • 在诉讼过程中或诉讼前，可以与承包方协商农作物的处理方式。如果承包方同意，可以协商由承包方收割农作物并带走，或者由发包方给予一定的补偿后由发包方处理。
   • 如果无法协商一致，且农作物已经成熟或即将成熟，可以考虑在诉讼过程中申请法院对农作物进行保全或处理，以减少损失。

总结：面对承包土地到期后承包方拒不归还的情况，应首先明确合同条款与法律规定，然后尝试与承包方协商解决。如果协商无果，可以发送书面通知并寻求法律途径解决。同时，应考虑农作物的处理方式，以减少损失。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。