针对您提出的“集体建设用地违法没收怎么没收”这一问题，我将从法律角度为您详细解答。
首先，我们需要明确的是，对于集体建设用地上的违法建筑，是否进行没收并非一概而论，而是需要根据具体情况和相关法律法规来综合判断。
一、法律依据
根据《中华人民共和国土地管理法》第七十七条的规定，对于未经批准或者采取欺骗手段骗取批准，非法占用土地的行为，县级以上人民政府自然资源主管部门有权进行查处。具体到集体建设用地上的违法建筑，如果该建筑违反了土地利用总体规划，但属于符合土地利用总体规划的非法占地情形（这里指的是虽然未经审批，但建筑本身并不违反土地利用规划，只是程序上违法），那么除责令退还非法占用的土地、可以并处罚款外，还可以对非法占用土地上的建筑物予以没收。
二、没收的条件
违法性：建筑必须未经审批或采取欺骗手段骗取批准而建设，这是违法没收的前提。
符合土地利用规划：虽然建筑未经审批，但如果其建设并不违反土地利用总体规划，那么在符合一定条件下，可能被没收而非拆除。
无法改正或拆除不可行：如果违法建筑无法采取改正措施消除影响，或者拆除会对公共利益造成重大损害，那么没收实物或违法收入可能成为一种选择。
三、没收程序
调查取证：相关部门需要对违法建筑进行调查取证，确认其违法性、是否符合土地利用规划以及拆除的可行性等因素。
作出决定：根据调查结果，有权机关将依法作出是否没收的决定，并告知当事人。
执行：如果决定没收，相关部门将按照法定程序执行没收，可能包括对建筑物的查封、扣押以及后续的处置等。
四、注意事项
综合考量：最终是否没收需综合考量违建的具体情况、对规划实施的影响程度、拆除的可行性及公共利益等多方面因素。
法定程序：没收必须遵循法定程序，确保当事人的合法权益得到保障。
协商处置：对于违法占用的建设用地和未利用地上的建筑物或设施，如果土地管理法没有明确规定可以拆除或没收，那么应由违法当事人与合法的土地所有者或使用者协商处置。
综上所述，集体建设用地上的违法建筑是否进行没收，需要根据具体情况和相关法律法规来综合判断。在处理过程中，相关部门将严格遵循法定程序，确保当事人的合法权益得到保障。