关于法律、行政法规、部门规章、地方性法规分别能制定哪些处罚的问题，以下是我的详细解答：

1. 法律：

   • 法律可以设定各种行政处罚，包括但不限于警告、罚款、没收违法所得、责令停产停业、暂扣或吊销许可证、行政拘留等。其中，限制人身自由的行政处罚，如行政拘留，只能由法律设定。

2. 行政法规：

   • 行政法规可以设定除限制人身自由以外的行政处罚。这意味着，行政法规可以设定如警告、罚款、责令停产停业、暂扣或吊销许可证等处罚，但不能设定行政拘留等限制人身自由的处罚。

3. 部门规章：

   • 部门规章包括国务院各部、委制定的行政规章。部门规章可以在法律、行政法规规定的给予行政处罚的行为、种类和幅度的范围内作出具体规定。对于尚未制定法律、行政法规的情况，部门规章可以设定警告或者一定数量的罚款。然而，部门规章不能设定除警告和罚款以外的其他行政处罚。

4. 地方性法规：

   • 地方性法规可以设定除限制人身自由、吊销企业营业执照以外的行政处罚。因此，地方性法规可以结合实际情况，设定适合本地区的行政处罚措施，如警告、罚款、责令停产停业、暂扣或者吊销许可证（除企业营业执照外的其他执照）、没收违法所得、没收非法财物等，但同样不能涉及限制人身自由或吊销企业营业执照的处罚。

在实际操作中，各级法规和规章在设定行政处罚时，必须严格遵守相关法律法规的规定，确保处罚的合法性、公正性和有效性。同时，对于同一违法行为，如果法律、行政法规、部门规章和地方性法规都有规定，那么应当遵循上位法优于下位法、特别法优于一般法的原则进行适用。

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