签的是品牌授权合同，对方品牌没有注册下来，通常可以要求退费。具体分析如下：

一. 品牌未注册导致合同无效

1. 品牌授权的前提：品牌授权合同的基础是授权方拥有合法的品牌权益，即品牌已经注册并受到法律保护。
2. 合同无效的情形：如果授权方在签订合同时并未拥有合法的品牌权益，即品牌未注册，那么该品牌授权合同可能因违反法律法规而无效。
3. 退费的依据：根据合同法的相关规定，如果合同无效，那么基于合同所取得的财产应当予以返还。因此，在这种情况下，被授权方有权要求退费。

二. 品牌授权合同的法律性质

1. 品牌授权合同的定义：品牌授权合同是一种特殊的合同，其中授权方将其品牌权益部分或全部转让给被授权方使用。
2. 合同的有效性：合同的有效性取决于多个因素，包括合同双方的主体资格、合同内容的合法性以及合同目的的可实现性等。在这个案例中，由于品牌未注册，合同目的无法实现，因此合同可能无效。

三. 实际操作的建议

1. 检查合同条款：首先，被授权方应仔细检查品牌授权合同的条款，特别是关于品牌权益、合同有效性以及违约责任等方面的条款。
2. 与授权方协商：在确认合同无效后，被授权方应与授权方进行协商，要求退费。如果授权方同意退费，双方可以签订退费协议并履行相关手续。
3. 寻求法律帮助：如果协商无果，被授权方可以寻求法律帮助，通过诉讼或仲裁等方式维护自己的合法权益。

综上所述，如果签的是品牌授权合同，但对方品牌没有注册下来，被授权方通常有权要求退费。这是基于合同无效以及合同法关于财产返还的相关规定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。