针对您提出的“有中标通知书但没签合同，供货了”这一问题，以下是我的详细分析和建议：

结论前置：

1. 中标通知书的法律效力：中标通知书是招标人向中标人发出的，表明其已接受中标人投标的意思表示，具有法律效力。但中标通知书本身并不等同于合同，它只是合同成立的一个要件。

2. 未签合同供货的法律风险：在未签订正式合同的情况下进行供货，可能会面临合同条款不明确、双方权利义务不清晰等风险。一旦发生纠纷，可能会因为缺乏书面合同而难以界定责任。

详细分析：

1. 中标通知书的性质：

   • 中标通知书是招标投标活动中的一个重要环节，它标志着招标人已经接受了中标人的投标，并愿意与其建立合同关系。
   • 但中标通知书并不等同于合同，它只是合同成立的一个前提条件。真正的合同还需要双方进一步协商并签订书面协议。

2. 未签合同供货的法律后果：

   • 合同成立与否：根据《民法典》的相关规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在未签订书面合同的情况下，如果双方已经实际履行了合同义务（如供货），且对方接受，那么可以认为合同已经成立。但这种情况下，合同的具体条款可能会因为缺乏书面约定而存在争议。
   • 风险承担：未签合同供货，一旦发生纠纷（如质量争议、付款争议等），由于缺乏明确的书面合同条款，双方可能会各执一词，难以界定责任。此时，供货方可能会面临货款难以追回、质量纠纷难以解决等风险。

3. 建议与措施：

   • 尽快补签合同：既然已经供货，建议尽快与招标方补签书面合同，明确双方的权利义务、供货范围、质量标准、付款方式等关键条款。
   • 保留证据：在供货过程中，务必保留好相关的送货单、验收单、发票等证据，以备不时之需。
   • 协商解决：如果发生纠纷，首先尝试与招标方进行协商解决。协商不成的，可以考虑通过法律途径解决。

总结：

有中标通知书但没签合同就供货，确实存在一定的法律风险。为了降低风险，建议尽快与招标方补签书面合同，并保留好相关证据。如果发生纠纷，及时寻求法律帮助，维护自己的合法权益。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。