精神病人偷东西为什么不用判刑，这个问题其实涉及到了精神病人的刑事责任能力问题。下面我将从法律的角度，为你详细分析这个问题：
精神病人无刑事责任能力的情况：
- 根据《刑法》第十八条的规定，精神病人在不能辨认或者不能控制自己行为的时候造成危害结果，经法定程序鉴定确认的，不负刑事责任。这是因为精神病人对外界事物没有正常的认知，其行为没有犯罪故意，不符合犯罪的构成要件，不具有刑事责任能力。
- 例如，如果一个精神病人完全无法辨认自己的行为，或者无法控制自己的行为，在发病期间偷了东西，那么经过法定程序鉴定确认后，他是不需要承担刑事责任的。但是，他的家属或者监护人应当严加看管和医疗，必要时政府会进行强制医疗。
间歇性精神病人有刑事责任能力的情况：
- 间歇性精神病人在精神正常的时候犯罪，是应当负刑事责任的。这是因为他们在精神正常的时候，具有正常的认知能力和控制能力，其行为符合犯罪的构成要件。
- 例如，如果一个间歇性精神病人，在精神正常的时候去偷了东西，那么他是需要承担刑事责任的，会按照盗窃罪的相关规定进行量刑。
尚未完全丧失辨认或控制自己行为能力的精神病人有部分刑事责任能力的情况：
- 尚未完全丧失辨认或者控制自己行为能力的精神病人犯罪的，也是应当负刑事责任的，但是可以从轻或者减轻处罚。这是因为他们虽然患有精神疾病，但尚未完全丧失辨认或控制自己行为的能力，其行为仍然具有一定的主观恶性。
- 例如，在延津县人民法院审结的一起精神病人涉嫌盗窃罪案件中，被告人闫某在作案时患“中度精神发育迟滞”，属于尚未完全丧失辨认或者控制自己行为能力的精神病人。法院认为，他对自己的犯罪行为仍需要承担刑事责任，但是可以从轻处罚。最终，闫某因犯盗窃罪，被判处拘役三个月，缓刑六个月，并处罚金人民币一千元。
综上所述，精神病人偷东西是否需要判刑，关键在于他们作案时的精神状态以及是否具有刑事责任能力。如果精神病人完全无法辨认或控制自己的行为，那么他们是不需要承担刑事责任的；但如果他们在精神正常的时候犯罪，或者尚未完全丧失辨认或控制自己行为的能力，那么他们是需要承担刑事责任的，只是可以从轻或者减轻处罚。如果你有关于精神病人刑事责任能力的其他法律问题，可以直接向我咨询。