1. 结论：老人是可以将遗产留给保姆的，但需要遵循一定的法律程序和规定。

2. 法律背景与解释：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人可以依法立遗嘱处分个人财产，并可以指定遗嘱执行人。这意味着，老人有权决定自己的遗产如何分配，包括将遗产留给非法定继承人，如保姆。
   • 遗嘱的形式有多种，包括自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱和公证遗嘱等。老人可以根据自己的情况选择合适的遗嘱形式，并确保遗嘱的真实性和合法性。

3. 法律建议：

   • 如果老人希望将遗产留给保姆，建议老人尽早立下遗嘱，并明确指定保姆为遗产的继承人或受遗赠人。
   • 遗嘱的内容应当清晰、明确，避免产生歧义或争议。同时，遗嘱应当符合法律规定的形式要求，以确保其有效性。
   • 老人可以考虑将遗嘱进行公证，以增加其公信力和法律效力。公证遗嘱在证明遗嘱的真实性和合法性方面具有更强的证据力。

4. 可能的法律后果：

   • 如果老人立下了合法有效的遗嘱，将遗产留给了保姆，那么在老人去世后，保姆有权按照遗嘱的内容继承遗产。
   • 如果老人的子女或其他法定继承人对遗嘱有异议，他们可以通过法律途径提出诉讼，要求确认遗嘱的无效性或重新分配遗产。但这种情况下，法院会综合考虑遗嘱的真实性、合法性以及老人的意愿等因素来作出判决。

5. 进一步思考：

   • 老人立遗嘱时应当充分考虑自己的家庭情况和财产状况，确保遗嘱的公平性和合理性。
   • 如果老人担心子女或其他法定继承人对遗嘱有异议，可以提前与他们进行沟通，解释自己的意愿和理由，以减少可能的家庭纠纷。
   • 在任何情况下，都建议老人寻求专业律师的帮助，以确保遗嘱的合法性和有效性，并保护自己的合法权益。

综上所述，老人是可以将遗产留给保姆的，但需要遵循一定的法律程序和规定。如果您有关于遗产继承或婚姻家庭方面的法律问题，可以直接向我咨询。