针对您提到的“车卖给车贩没给开发票”的问题，这确实是一个需要您重视并妥善处理的情况。以下是我为您提供的详细解答和建议：
首先，您需要明确的是，根据相关法律法规，销售方在完成交易后是有义务向购买方开具正规发票的。这不仅是对您购买行为的正式确认，也是后续车辆登记、保修、维权等环节的重要依据。因此，车贩未给您开发票，是违反了其法定的税务义务。
接下来，我建议您采取以下步骤来维护自己的合法权益：
与车贩友好沟通：
- 您可以先尝试与车贩进行直接沟通，明确表达您需要正规发票的需求，并指出开具发票的重要性。
- 在沟通时，您可以适当提及不开发票可能面临的税务处罚和法律责任，以促使其依法行事。
了解并引用相关法律法规：
- 熟悉《中华人民共和国发票管理办法》等相关法律法规，这些法规明确了销售方必须开具发票的义务。
- 在与车贩沟通或向相关部门投诉时，您可以引用这些法律法规来增强自己的说服力。
向税务机关投诉：
- 如果与车贩的沟通无果，您可以向当地的税务机关进行投诉。
- 投诉时，请准备好交易凭证（如购车合同、转账记录、收据等）和个人身份信息，以便税务机关进行调查核实。
- 您可以通过线上平台、纳税服务热线12366或现场前往税务机关办税服务大厅进行投诉，并定期跟进处理进度。
寻求第三方协助：
- 您还可以向当地的消费者协会求助，他们通常能提供咨询、调解等服务。
- 如果车贩存在违规行为，您也可以向市场监管部门举报，请求其介入调查。
考虑法律途径：
- 在沟通、投诉均无效的情况下，您可以委托律师向车贩发送律师函，明确指出其违法行为及可能承担的法律责任，并要求其在一定期限内开具发票。
- 若律师函仍无法解决问题，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求车贩履行开具发票的义务，并赔偿因未开具发票给您造成的损失。在诉讼过程中，请务必保留并提交所有相关证据。
保留证据：
- 在整个处理过程中，请务必保留好所有与车贩的交易记录、沟通记录、投诉记录以及任何可能证明您购买车辆但未获得发票的证据。这些证据在后续的法律程序中将起到关键作用。
最后，为了避免未来再次遇到类似的问题，我建议您在未来的交易中务必谨慎选择交易对象，并确保销售方能够提供正规的发票。如果销售方拒绝开具发票，您应谨慎考虑是否继续交易，以避免类似的纠纷和风险。
希望以上建议能够对您有所帮助，并祝您早日解决问题。