针对您提出的“没签合同如何索赔”的问题，这确实是一个需要细致分析的情况，因为索赔的方式和依据会因法律关系的不同而有所差异。下面，我将从劳动关系和民事合同关系两个角度，为您详细解答。

一、劳动关系中的索赔

1. 确定法律关系： 首先，您需要确认与对方之间是否存在劳动关系。这通常可以通过工作记录、工资支付凭证、工作证、考勤记录等证据来证明。

2. 索赔依据： 根据《劳动合同法》的规定，如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，劳动者有权要求用人单位每月支付二倍的工资。例如，如果您工作了三个月而未签订合同，那么从第二个月起，您可以主张两个月的双倍工资差额。

3. 索赔流程：

   • 收集证据：确保您有足够的证据来证明与用人单位之间的劳动关系，以及未签订合同的事实。
   • 协商：尝试与用人单位进行协商，看是否能够达成赔偿协议。
   • 投诉或仲裁：如果协商不成，您可以向劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，要求支付未签合同的赔偿及其他应得权益，如补缴社保、支付拖欠工资等。
   • 诉讼：对仲裁结果不服的，您还可以向法院提起诉讼。

二、民事合同关系中的索赔

1. 确定法律关系： 如果与对方之间不存在劳动关系，而是其他类型的民事合同关系（如买卖合同、服务合同等），那么您需要确认合同关系是否成立，以及双方的权利义务。

2. 索赔依据： 即使没有书面合同，但如果有聊天记录、交易凭证、证人证言等能证明双方达成合意及合同履行情况，您仍然可以按照约定或实际损失进行索赔。比如，如果一方不履行义务导致您损失，您有权要求违约方赔偿直接损失和可得利益损失。

3. 索赔流程：

   • 收集证据：确保您有足够的证据来证明合同关系的存在以及对方的违约行为。
   • 协商：尝试与对方进行协商，看是否能够达成赔偿协议。
   • 发函催款：如果协商不成，您可以考虑发函给对方催款，告知其权利义务及不还钱的后果。
   • 仲裁或诉讼：如果对方仍不履行义务，您可以通过仲裁或诉讼的方式来解决纠纷。

三、注意事项

1. 证据收集： 无论是在劳动关系还是民事合同关系中，证据收集都是至关重要的。您需要确保有足够的证据来支持您的索赔诉求。

2. 时效问题： 注意劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，要及时维护自身权益。

3. 法律咨询： 如果您在索赔过程中遇到任何疑问或困难，建议咨询专业的法律人士以获取更准确的指导和帮助。

综上所述，没签合同并不意味着无法索赔。关键在于您需要确定与对方之间的法律关系，并收集足够的证据来支持您的索赔诉求。希望以上解答能够对您有所帮助。