针对您提出的“正式工合同到期不续”的问题，以下是我从不同角度给出的详细解答：

一、用人单位的处理方式及责任

1. 提前通知：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同期满时，若用人单位决定不再续签，通常应提前30日以书面形式通知劳动者本人，或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同。这一规定旨在保障劳动者的知情权，使其有足够的时间准备寻找新的工作机会。

2. 经济补偿：

   • 若用人单位提出不续签，应当向劳动者支付经济补偿。经济补偿的计算方式为：按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

3. 办理离职手续：

   • 合同到期后，用人单位应及时为劳动者办理离职手续，包括出具离职证明、转移社保关系等。这是用人单位的法定义务，有助于劳动者顺利过渡到新的工作环境。

4. 违法解除的法律后果：

   • 如果用人单位违反法律规定解除或终止劳动合同，应当依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。

二、劳动者的应对方式及权益保护

1. 了解自身权益：

   • 劳动者应首先了解自己在合同到期不续签情况下的合法权益，包括经济补偿、离职手续等。这有助于劳动者在与用人单位协商时明确自己的立场和要求。

2. 与用人单位协商：

   • 在收到用人单位不续签的通知后，劳动者可以与用人单位进行协商，争取更好的解决方案。例如，可以就经济补偿的金额、支付方式等进行协商。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果用人单位拒绝支付经济补偿或未依法办理离职手续，劳动者可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，劳动者需要提供相关证据材料，如劳动合同、工资条、离职通知等。

4. 寻求法律帮助：

   • 如果劳动者对法律程序不熟悉或担心自己无法有效维护权益，可以直接向我咨询，我会为劳动者提供法律咨询、代理仲裁等服务。

三、特殊情况下的处理

1. 用人单位维持或提高条件续订而劳动者不同意：

   • 如果用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，劳动者不同意续订的，则用人单位无需支付经济补偿。

2. 无固定期限劳动合同的签订：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，连续订立二次固定期限劳动合同且劳动者没有严重过错或不胜任工作等情况的，续订劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。如果用人单位在此情况下不续签，可能构成违法解除。

综上所述，当正式工合同到期不续签时，劳动者和用人单位都需要按照法律法规的规定来处理相关事宜。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。