预售合同约定730工作日办理所有权转移登记是否合理，需结合具体情况分析，但通常该期限可能偏长，存在不合理之处。以下从不同角度为你详细分析：
从法律规定角度
- 相关法律规定：
- 根据《民法典》及相关司法解释，对于房屋买卖合同中所有权转移登记的期限，并没有明确规定一个具体的天数上限。但法律强调合同双方应当遵循公平、诚实信用原则，合理确定合同条款。
- 合理性分析：
- 730个工作日相当于近三年的时间，在正常的房屋交易流程中，这样的期限明显偏长。一般情况下，从签订预售合同到办理所有权转移登记，在手续齐全、各方配合的情况下，几个月到一年左右是比较常见的期限。如果约定如此长的期限，可能存在开发商故意拖延办理产权登记，损害购房者权益的嫌疑，不符合公平原则。
从合同履行角度
- 开发商角度：
- 开发商可能基于自身资金安排、项目进度等原因，希望在较长时间内完成产权登记手续。例如，开发商可能存在资金紧张，需要利用预售款项完成后续建设，或者项目存在一些历史遗留问题，导致产权登记手续办理缓慢。但这些原因并不能成为开发商无限期拖延办理产权登记的合法理由。
- 购房者角度：
- 对于购房者来说，购买房屋的一个重要目的就是取得房屋的所有权。如果约定730个工作日才办理所有权转移登记，购房者在这期间将面临诸多风险和不便。例如，购房者可能无法及时将房屋进行抵押、转让等处置，影响购房者的资金安排和财产权益。而且，在如此长的期限内，还可能出现房屋被查封、开发商破产等不可预见的情况，导致购房者无法顺利取得房屋所有权。
从法律后果角度
- 开发商违约责任：
- 如果开发商未能在约定的730个工作日内办理所有权转移登记，将构成违约。根据合同约定，开发商可能需要承担违约责任，如支付违约金、赔偿购房者因此遭受的损失等。违约金的数额通常会在合同中明确约定，如果合同没有约定或者约定不明确，可以根据购房者的实际损失进行确定。
- 购房者权利救济：
- 购房者在发现开发商存在违约行为时，有权要求开发商承担违约责任。如果协商不成，购房者可以向人民法院提起诉讼，要求开发商继续履行合同，办理所有权转移登记手续，并支付违约金和赔偿损失。
综上所述，预售合同约定730工作日办理所有权转移登记通常是不合理的。如果你在签订预售合同时遇到了这样的条款，建议你与开发商进行协商，要求缩短办理产权登记的期限。如果协商不成，你可以考虑咨询专业律师（当然，也可以直接向我咨询），评估合同条款的合法性和合理性，以及采取相应的法律措施维护自己的合法权益。