即便被辞退且没有工作证和劳动合同，你依然可以通过合法途径维权。具体可以从以下几个方面着手：

一. 收集证据

• 除了工作证和劳动合同，你还可以搜集其他能证明劳动关系存在的证据，比如工资支付记录（如银行转账明细）、考勤记录、同事证言、与用人单位负责人的聊天记录或通话录音、工作服、工作照片、工作视频等。这些都是证明你与用人单位存在劳动关系的有力证据。

二. 明确辞退理由

• 尽量了解并明确被辞退的具体理由，这对后续维权至关重要。如果用人单位无故辞退你，那么其行为可能构成违法辞退。

三. 主张双倍工资及赔偿金

• 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，你可以主张从用工第二个月起至补签前一天的双倍工资。
• 如果辞退属于违法情形，你还可以主张经济补偿，标准是每工作满一年就支付一个月的工资，作为赔偿金。赔偿金计算具体如下：
  • 经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，以每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
  • 如果劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
  • 如果属于违法辞退，则赔偿金为上述经济补偿标准的二倍。

四. 维权途径

• 首先尝试与用人单位协商，让其承担相应责任。
• 如果协商无果，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张你的权益。
• 对仲裁结果不满意的话，你还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。

例如，你虽然没有工作证和劳动合同，但如果你有银行转账的工资支付记录、与同事的工作聊天记录或通话录音等证据，都能证明你与用人单位的劳动关系。在明确被辞退理由后，你可以根据《劳动合同法》的相关规定，向用人单位主张双倍工资及赔偿金。如果协商不成，记得及时通过仲裁或诉讼途径来维护自己的合法权益。

总之，即便没有工作证和劳动合同，只要你能收集到足够的证据来证明劳动关系，你依然有权主张双倍工资及赔偿金。如有进一步需要，你可以继续咨询我。