洗衣粉不标生产日期是违法的。以下从法律角度进行详细分析：

1. 《中华人民共和国产品质量法》的相关规定：

   • 根据《中华人民共和国产品质量法》第二十七条，产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求：…（四）限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期…。洗衣粉作为日常消费品，虽然可能不属于严格意义上的“限期使用产品”，但生产日期是消费者了解产品新鲜度、判断产品质量的重要依据，也是法律法规要求必须标注的信息。
   • 法律未明确区分所有产品是否必须标注生产日期，但从消费者权益保护和产品质量监管的角度出发，生产日期是产品标识中不可或缺的一部分。对于洗衣粉这类日常消费品，不标注生产日期可能会误导消费者，影响其购买决策和使用安全。

2. 不标注生产日期的法律后果：

   • 如果洗衣粉未标注生产日期，根据《中华人民共和国产品质量法》第五十四条，产品标识不符合本法第二十七条规定的，责令改正；有包装的产品标识不符合本法第二十七条第（四）项、第（五）项规定，情节严重的，责令停止生产、销售，并处违法生产、销售产品货值金额百分之三十以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得。
   • 这意味着，生产或销售未标注生产日期的洗衣粉，可能会面临监管部门的处罚，包括责令改正、罚款甚至停止生产销售等。

3. 消费者权益保护：

   • 消费者在购买洗衣粉时，有权了解产品的生产日期，以便判断产品的新鲜度和质量。不标注生产日期可能侵犯消费者的知情权，影响消费者的购买决策和使用体验。
   • 如果消费者因购买未标注生产日期的洗衣粉而遭受损失，有权向生产者或销售者要求赔偿。

综上所述，洗衣粉不标生产日期是违法的，生产者和销售者应当严格遵守相关法律法规，确保产品标识的完整性和准确性。如有任何关于产品质量或侵权损害的法律问题，可以直接向我咨询。