未取得食品安全许可将山泉水以进口饮用水名义出售，确实可能面临惩罚性赔偿。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，从事食品生产、销售活动，应当依法取得食品生产经营许可。未取得许可而擅自从事相关活动的，属于违法行为。
   • 同时，该法还规定，如果生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，即惩罚性赔偿。

2. 行为分析：

   • 将山泉水以进口饮用水名义出售，首先涉及食品销售活动。如果未取得食品安全许可，这一行为就违反了《食品安全法》的相关规定。
   • 此外，如果所售的山泉水不符合食品安全标准（例如，含有超标的有害物质、未经过必要的处理等），那么这一行为还可能构成销售不符合食品安全标准的食品，从而触发惩罚性赔偿的规定。

3. 法律后果：

   • 面临行政处罚：由相关监管部门（如市场监督管理局）对违法行为进行查处，可能包括罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。
   • 承担民事责任：如果消费者因购买、食用该山泉水而受到损害，消费者有权要求赔偿损失，并可能要求支付惩罚性赔偿金。
   • 影响声誉和信用：违法行为被查处后，可能会对企业的声誉和信用造成负面影响，影响未来的经营和发展。

综上所述，未取得食品安全许可将山泉水以进口饮用水名义出售，不仅可能面临行政处罚，还可能因销售不符合食品安全标准的食品而承担民事责任，包括支付惩罚性赔偿金。因此，建议企业在从事食品生产、销售活动前，务必依法取得相关许可，并确保所售食品符合食品安全标准。