退休后再去打工，与用人单位签订的合同类型主要是劳务合同，而非劳动合同。以下是对此问题的详细解答：

1. 退休人员不具备劳动者主体资格：

   • 根据现行的法律条文，退休人员已经丧失了作为劳动者的主体资格，无法与其新的用工单位建立起传统意义上的劳动关系。因此，退休人员返聘或再就业时，与用人单位签订的是劳务合同，而非劳动合同。

2. 劳务合同与劳动合同的区别：

   • 劳务合同是平等主体的公民之间、法人之间、公民与法人之间，以提供劳务为内容而签订的协议。它与劳动合同不同，劳务合同中双方地位平等，合同内容可由双方协商确定，涵盖工作内容、工作时间、劳务报酬、保密义务等条款。
   • 劳务报酬的支付方式和标准也由双方协商，不强制遵循劳动法律法规关于工资支付、加班工资等规定。此外，劳务合同中关于解除合同的条件和程序，也由双方约定，用人单位解除劳务合同通常无需支付经济补偿。

3. 签订劳务合同的法律依据：

   • 退休人员与用人单位之间的关系不受《劳动法》《劳动合同法》等劳动法律法规调整，而是受《民法典》等民事法律规范约束。因此，在退休人员返聘或再就业时，签订劳务合同是符合法律规定的。

4. 注意事项：

   • 虽然退休人员与用人单位签订的是劳务合同，但双方仍应明确各自的权利和义务，避免在后续工作中产生纠纷。
   • 如果劳务关系出现纠纷，通常需要通过民事诉讼程序来解决。因此，在签订劳务合同时，双方应尽可能详细地约定合同条款，以便在纠纷发生时有明确的依据。

综上所述，退休后再去打工，与用人单位签订的合同类型主要是劳务合同。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。