计件工资中，克扣产量一般是不合法的。以下是对此问题的详细分析：

1. 计件工资的定义与性质：

   • 计件工资是指按照劳动者生产的合格产品的数量和预先规定的计件单价，来计算报酬的一种工资形式。它体现了多劳多得的原则，是劳动者劳动成果的直接体现。

2. 克扣产量的合法性分析：

   • 在计件工资制度下，劳动者的工资与其生产的合格产品数量直接挂钩。如果用人单位随意克扣产量，实际上就是变相克扣了劳动者的工资，这违反了劳动法律法规中关于工资支付的规定。
   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。克扣产量导致工资减少，显然不符合这一规定。

3. 可能的合法克扣情形：

   • 当然，也存在一些特殊情况，如劳动者生产的产品存在质量问题、未达到合同约定的产量标准等，用人单位可能根据合同约定或规章制度对产量进行相应调整。但这种调整必须基于合法、合理的理由，并且应当事先在劳动合同或规章制度中明确约定。

4. 劳动者的维权途径：

   • 如果劳动者认为用人单位克扣产量导致工资减少，可以向劳动监察部门投诉，要求用人单位依法支付工资。
   • 劳动者也可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

5. 法律建议：

   • 对于劳动者而言，在签订劳动合同时，应当仔细阅读合同条款，特别是关于工资支付、产量考核等方面的规定，确保自己的权益得到充分保障。
   • 如果遇到用人单位克扣产量的情况，劳动者应当及时收集证据，如工资单、产量记录等，以便在维权时提供有力支持。

综上所述，计件工资中克扣产量一般是不合法的。劳动者应当了解自己的权益，并在遇到问题时积极维权。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。