关于单位组织喝酒导致死亡的赔偿标准，这确实是一个需要具体问题具体分析的法律议题。以下是根据不同情况，为您详细梳理的赔偿标准及相关法律依据：
一、因工饮酒死亡（视为工伤）
若员工在工作时间、工作场所内，因工作原因饮酒并导致死亡，可被视为工伤。在此情况下，员工的近亲属有权获得以下赔偿：
丧葬补助金：数额为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。
供养亲属抚恤金：按照职工本人工资的一定比例，发放给因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。
一次性工亡补助金：标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
二、单位过错导致饮酒死亡（单位需担责）
若单位在组织喝酒过程中存在过错，如强迫劝酒等，并因此导致员工死亡，单位需承担侵权赔偿责任。赔偿项目可能包括：
丧葬费：用于处理员工丧葬事宜的费用。
死亡赔偿金：根据员工的年龄、收入、家庭状况等因素综合计算。
被扶养人生活费：若员工有需要扶养的亲属，单位还需支付这部分费用。
具体数额需根据实际情况进行计算，并可能涉及法律诉讼来确定最终赔偿金额。
三、非因工饮酒死亡（单位无明确法定赔偿责任）
若饮酒死亡并非因工作原因，单位通常无明确的法定赔偿责任。但在此情况下，单位可能基于人道主义给予家属一定的补偿，如慰问金、协助解决丧葬费用等。具体补偿数额和方式需综合考虑员工在单位的工作年限、家庭经济状况等多方面因素。
实际案例分析
以小朱和小何的案例为例：
小朱案例：若小朱在聚餐时因工作原因饮酒，并在48小时内经抢救无效死亡，可被视为工伤，其近亲属有权获得上述工伤赔偿。若单位存在强迫劝酒等过错行为导致小朱死亡，单位还需承担侵权赔偿责任。
小何案例：若小何的饮酒死亡并非因工作原因，公司则无明确的法定赔偿义务。但公司可基于人道主义给予家属一定的补偿。
总结与建议
单位组织喝酒导致死亡的赔偿标准需根据具体情况进行判断。若涉及工伤，应按照工伤赔偿标准进行赔偿；若单位存在过错，应承担侵权赔偿责任；若非因工饮酒死亡，单位可能基于人道主义给予一定补偿。
在处理此类纠纷时，建议双方保持冷静，通过协商或法律途径解决争议。同时，单位也应加强内部管理，避免类似事件的发生，确保员工的生命安全和身体健康。