针对你提到的“辱骂拿刀恐吓警察一直不抓人怎么办”的问题，首先我要明确的是，这种行为是非常严重且违法的，不仅可能触犯刑法，还可能对公共安全造成威胁。接下来，我将从几个角度为你提供建议：

1. 立即报警并保留证据：

   • 如果你或他人正在遭受这种威胁，应立即拨打110报警，并尽可能详细地描述事件情况。
   • 同时，如果条件允许，尝试使用手机录音、录像等功能保留证据，这将对后续的警方调查和处理提供重要帮助。

2. 了解警方处理流程：

   • 警方在接到报警后，会根据事件的严重性和紧急性进行相应的处理。这可能包括出警、调查、取证等步骤。
   • 如果警方认为事件构成刑事案件，他们会依法立案并展开侦查。如果认为不构成刑事案件，但存在治安违法行为，他们会依据《治安管理处罚法》进行相应处理。

3. 监督警方行为并寻求帮助：

   • 如果你认为警方处理不当或未及时处理，你有权向警方上级部门或纪检监察机关反映情况，要求他们进行监督和处理。
   • 同时，你也可以咨询专业的律师（比如我），了解你的法律权益和可能的法律途径。

4. 法律后果：

   • 对于辱骂、拿刀恐吓警察的行为，如果构成犯罪，可能会面临刑事处罚，如拘役、有期徒刑等。
   • 如果不构成犯罪，但违反治安管理，也可能会受到行政拘留、罚款等处罚。

5. 预防与自我保护：

   • 在日常生活中，我们应遵守法律法规，尊重他人，避免冲突和纠纷。
   • 如果遇到类似情况，应保持冷静，尽量避免激化矛盾，同时寻求法律和社会的帮助。

总之，面对这种辱骂拿刀恐吓警察的情况，我们应积极报警、保留证据、了解警方处理流程，并在必要时寻求法律和社会的帮助。同时，我们也要加强自我保护和法律意识，避免类似事件的发生。如果你有任何进一步的法律问题或需要更详细的帮助，请随时向我咨询。