计件加班没加班费是不合法的。无论是计时工资还是计件工资，用人单位在安排劳动者加班时，都必须依法支付加班费。

法律分析与依据：

1. 工时制度：

   • 根据《劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度（后修正为每日工作8小时、每周工作40小时）。对于计件工作的劳动者，用人单位也应依据上述工时制度合理确定劳动定额和计件报酬标准。

2. 加班费支付规定：

   • 《劳动法》第四十四条明确规定，用人单位安排劳动者延长工作时间、休息日工作或法定节假日工作时，需分别支付不低于工资的150%、200%和300%的工资报酬。
   • 《工资支付暂行规定》第十三条进一步强调，对于实行计件工资的劳动者，在完成计件定额任务后由用人单位安排延长工作时间的，同样需按照上述标准支付加班费。

加班费的计算：

• 对于计件工资制的劳动者，在完成定额任务后，若由用人单位安排加班，则加班费至少应按照以下标准计算：
  • 工作日延长工作时间：不低于本人法定工作时间计件单价的150%；
  • 休息日加班且不能补休：不低于200%；
  • 法定节假日加班：不低于300%。

劳动者权益保护：

• 当用人单位未依法支付加班费时，劳动者有权要求支付，并可通过以下途径维护自己的合法权益：
  • 与用人单位协商沟通；
  • 向劳动监察部门投诉；
  • 申请劳动仲裁或提起诉讼。

综上所述，工厂在安排计件工加班时，必须依法支付加班费。如果工厂拒绝支付，劳动者可以采取上述措施来维护自己的合法权益。