不在职教师补课被抓，罚款的具体数额并不是固定的，而是由多种因素决定，包括补课的性质、情节严重程度以及当地的相关法律法规。以下是对此问题的详细分析：

1. 补课的性质：

   • 如果补课是出于公益性质，且未收取任何费用，那么通常情况下，可能只会受到较轻的行政处罚，如警告、责令停止补课等，而不一定会涉及罚款。
   • 如果补课是以盈利为目的，那么根据相关法律法规，可能会面临较重的罚款，甚至可能构成非法经营罪，需要承担刑事责任。

2. 情节的严重程度：

   • 如果补课行为情节较轻，如只是偶尔进行、学生人数较少等，那么罚款数额可能会相对较低。
   • 如果补课行为情节严重，如长期进行、学生人数众多、造成恶劣社会影响等，那么罚款数额可能会相对较高，甚至可能伴随其他更严厉的行政处罚。

3. 当地的相关法律法规：

   • 不同地区对于不在职教师补课的行为可能有不同的规定和处罚标准。因此，具体罚款数额还需要参考当地的相关法律法规和政策文件。

综上所述，不在职教师补课被抓的罚款数额并不是固定的，而是需要根据补课的性质、情节严重程度以及当地的相关法律法规来综合判断。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，建议尽快咨询当地的教育行政部门或专业律师，以便更准确地了解相关法律规定和处罚标准。