关于“员工吃饭时间不守则怎么办”的问题，首先我们要明确，员工吃饭时间不守则通常属于公司内部管理问题，而非直接涉及法律纠纷。但这个问题确实可能影响到公司的正常运营秩序和员工的工作效率，因此，我们可以从以下几个角度来探讨解决方案：

1. 公司规章制度明确：

   • 首先，公司应当有明确的规章制度，规定员工的吃饭时间、休息时间以及相关的纪律要求。
   • 如果规章制度中已经有明确规定，但员工不遵守，那么公司可以依据规章制度进行相应的管理，如警告、罚款甚至解除劳动合同等。

2. 加强沟通与教育：

   • 公司可以与不守则的员工进行沟通，了解其不遵守规定的原因，是否是因为工作负担过重、时间安排不合理还是其他原因。
   • 通过沟通，公司可以引导员工正确理解并遵守规章制度，同时也可以根据员工的反馈调整相关规定，使其更加合理和人性化。

3. 灵活安排工作时间：

   • 如果可能的话，公司可以考虑灵活安排工作时间，如实行弹性工作制、错峰吃饭等，以适应不同员工的需求。
   • 这样不仅可以减少员工因吃饭时间不守则而带来的问题，还能提高员工的工作满意度和效率。

4. 法律途径：

   • 虽然吃饭时间不守则通常不属于法律纠纷，但如果员工的行为严重违反了公司的规章制度，且对公司造成了较大损失或影响，公司可以依法追究其责任。
   • 在此情况下，建议公司咨询专业律师（如我），根据具体情况采取合适的法律措施。

综上所述，员工吃饭时间不守则的问题可以通过公司规章制度、沟通教育、灵活安排工作时间以及必要时采取法律途径等多种方式来解决。希望这些建议能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。