针对您提出的“公房承租人变更后，只有一人符合承租要求，房屋拆迁前写了分家协议，其他兄弟姐妹如何处理”的问题，以下是我的详细解答：

结论前置

在公房承租人变更后，若只有一人符合承租要求并成为了新的承租人，而在房屋拆迁前兄弟姐妹之间签订了分家协议，那么该分家协议中关于拆迁补偿款的分割约定，在法律上可能被视为赠与。新的承租人在赠与物（即拆迁补偿款）交付前，有权撤销该赠与。

详细分析

1. 公房承租人变更的法律后果：

   • 公房承租人变更后，新的承租人将享有公房的使用权，并承担相应的义务。
   • 若公房遇到拆迁，新的承租人将作为被征收人参与拆迁补偿的协商和分配。

2. 分家协议的性质：

   • 分家协议是家庭成员之间就财产分割达成的协议，需要满足协议主体的合法性、协议内容的合法性和协议形式的合法性。
   • 在本案例中，分家协议是在公房承租人变更后、房屋拆迁前签订的，涉及拆迁补偿款的分割。

3. 拆迁补偿款的分割：

   • 拆迁补偿款是针对被征收人（即新的承租人）的补偿，原则上应由新的承租人享有。
   • 若分家协议中约定了拆迁补偿款的分割方式，该约定在法律上可能被视为新的承租人对其他兄弟姐妹的赠与。
   • 根据法律规定，赠与在交付前可以撤销，除非该赠与属于社会公益、道德义务性质或经过公证的赠与。

4. 法律建议：

   • 若新的承租人希望按照分家协议的约定分割拆迁补偿款，应尽快履行赠与义务，避免产生法律纠纷。
   • 若新的承租人希望撤销赠与，应与其他兄弟姐妹进行协商，寻求妥善解决方案。
   • 若协商不成，建议咨询专业律师，通过法律途径解决争议。

综上所述，公房承租人变更后，兄弟姐妹之间签订的分家协议中关于拆迁补偿款的分割约定，在法律上可能被视为赠与。新的承租人有权在赠与物交付前撤销该赠与。因此，在处理此类问题时，应充分考虑法律规定和实际情况，寻求妥善解决方案。