结论前置：公司单方面改变工作休息制度，并因此扣减员工工资，可能构成违法行为。员工有权要求公司按照原合同约定支付工资，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 合同约定与单方面变更：

   • 考勤表显示单休，意味着员工与公司之间的工作休息制度已经通过合同或相关规章制度明确约定。
   • 公司不让上班并扣工资，实际上是对原工作休息制度的单方面变更，这违反了合同约定。

2. 工资支付义务：

   • 根据《劳动法》和相关规定，公司应当按照劳动合同的约定，按时足额支付员工的工资。
   • 单方面扣减工资，没有合法依据，构成对员工权益的侵害。

3. 员工权益保护：

   • 员工有权要求公司按照原合同约定支付工资，包括因公司单方面变更工作休息制度而少发的工资。
   • 如果公司拒绝支付，员工可以通过向劳动监察部门投诉、提起劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。

4. 法律建议：

   • 在与公司沟通无果的情况下，建议员工及时收集相关证据（如考勤表、工资条、劳动合同等），以便在后续的法律程序中使用。
   • 可以先尝试向当地的劳动监察部门投诉，请求其介入调查并处理。
   • 如果劳动监察部门无法解决问题，或者员工希望直接通过法律途径解决，可以提起劳动仲裁或诉讼。

总结：公司单方面改变工作休息制度并扣减员工工资是违法的，员工有权要求公司按照原合同约定支付工资，并可以通过法律途径来维护自己的合法权益。如果你在这方面遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律建议和帮助。