嫖娼做了笔录签了认罪认罚给了3000现金并不等同于罚款。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律程序与罚款的定义：

   • 嫖娼属于违法行为，通常会受到法律的制裁，包括但不限于罚款、拘留等。
   • 罚款是由法律机关根据法律规定，对违法行为人作出的一种经济处罚。
   • 罚款的缴纳通常需要通过正规的渠道，如银行转账或到指定机关缴纳，并会开具正式的罚款收据。

2. 笔录与认罪认罚的性质：

   • 笔录是公安机关在调查案件过程中，对当事人或证人的陈述进行记录的一种文书。
   • 认罪认罚是犯罪嫌疑人或被告人对自己犯罪行为的承认，并表示愿意接受法律的制裁。
   • 笔录和认罪认罚本身并不构成罚款，它们只是案件处理过程中的一部分。

3. 3000现金的性质分析：

   • 如果这3000元现金是公安机关或相关执法部门在执法过程中收取的，且没有开具正式的罚款收据，那么它很可能不是合法的罚款。
   • 在某些情况下，这种现金收取可能涉及非法行为，如索贿、受贿等。

4. 建议与后续行动：

   • 如果你认为这3000元现金的收取存在问题，可以向当地公安机关或相关部门进行投诉或举报。
   • 如果你对案件处理有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以咨询专业律师，如我，以获取更详细的法律建议和指导。

综上所述，嫖娼做了笔录签了认罪认罚给了3000现金并不等同于罚款。如果你对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。