嫖娼被抓后，家里给的3000现金不一定会作为罚款。具体分析如下：

1. 罚款的决定因素：嫖娼行为在我国是违法的，根据《治安管理处罚法》的相关规定，通常会对违法行为人进行罚款、拘留等处罚。然而，罚款的具体数额并非由家里给予的现金数额决定，而是由公安机关根据违法行为的情节、性质以及相关法律法规的规定来确定。

2. 罚款的缴纳方式：如果公安机关决定对违法行为人进行罚款，那么罚款的缴纳方式通常是通过指定的银行或支付平台，而不是直接收取现金。因此，家里给的3000现金并不会直接作为罚款被收取。

3. 现金的处理方式：在嫖娼被抓的情况下，如果家里给予了现金，这笔钱可能会被公安机关作为证据进行扣押，或者用于支付违法行为人的拘留期间的生活费用等。但无论如何，它都不会直接作为罚款被处理。

综上所述，嫖娼被抓后，家里给的3000现金并不会直接作为罚款。罚款的具体数额和缴纳方式应由公安机关根据相关法律法规来确定。如果你或你身边的人面临类似问题，建议尽快咨询专业律师，以便更好地了解自己的权利和义务。