人力签订放弃工龄不合法。

工龄是劳动者在用人单位工作的年限，是劳动者权益的重要组成部分，与劳动者的工资、福利、休假等权益密切相关。劳动者有权根据自己的工作年限享受相应的劳动权益，而用人单位无权要求劳动者放弃工龄。

从法律角度来看，《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规明确规定了劳动者的合法权益，包括工龄的计算、工资的支付、福利的享受等。用人单位与劳动者签订放弃工龄的协议，实质上是剥夺了劳动者的合法权益，违反了法律法规的规定。

此外，即使用人单位与劳动者签订了放弃工龄的协议，该协议也可能因违反法律法规而无效。在劳动争议中，仲裁机构或法院会根据法律法规的规定，保护劳动者的合法权益，对违法的协议予以撤销或认定无效。

因此，人力签订放弃工龄是不合法的，劳动者应坚决维护自己的合法权益，拒绝签订此类协议。如遇到用人单位强迫签订或执行此类协议的情况，劳动者可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。