针对您提出的“农村集体农家乐租不出去，继续投入钱是否合理合法”的问题，我将从以下几个方面进行分析和回答：
一、结论前置
在农村集体农家乐租不出去的情况下，继续投入资金是否合理合法，主要取决于投入资金的用途、方式以及是否符合相关法律法规的规定。一般来说，如果投入资金用于改善农家乐的经营条件、提升服务质量，并且符合当地规划和法律法规的要求，那么这样的投入是合理且合法的。
二、具体分析
资金投入的合理性：
- 改善经营条件：如果农家乐租不出去是因为设施老旧、环境不佳等原因，那么投入资金进行装修、更新设备、改善环境等，是提升农家乐吸引力的有效方式，这样的投入是合理的。
- 市场调研：在投入前，建议进行充分的市场调研，了解当地旅游市场、消费者需求以及竞争对手的情况，以确保投入的资金能够带来预期的回报。
资金投入的合法性：
- 遵守法律法规：在投入资金时，必须遵守国家及地方的相关法律法规，如土地管理法、城乡规划法、建筑法等。例如，如果需要对农家乐进行扩建或改建，必须获得相关的规划许可和建筑许可。
- 集体土地的使用：农家乐通常位于农村集体土地上，因此在使用土地时必须遵守土地管理法的规定，不得擅自改变土地用途，必须获得相应的土地使用权或租赁权。
风险评估：
- 市场风险：投入资金前，应评估市场风险，考虑农家乐所处的地理位置、旅游资源的丰富程度、周边竞争情况等因素，以判断继续投入资金的风险和收益。
- 法律风险：应确保投入资金的方式和用途符合法律法规的要求，避免因违法行为而带来的法律风险。
三、建议
- 咨询专业人士：在决定继续投入资金前，建议咨询专业的法律顾问、市场分析师等，以获取更全面的法律和市场建议。
- 谨慎决策：在充分评估市场风险和法律风险后，再做出是否继续投入的决策。
- 合规经营：在经营农家乐的过程中，应始终遵守相关法律法规的规定，确保合规经营。
综上所述，农村集体农家乐租不出去时，继续投入资金是否合理合法，需要根据具体情况进行判断。在投入前，建议进行充分的市场调研和法律咨询，以确保投入的资金能够带来预期的回报，并避免法律风险。