员工做产品卖给公司是否违法，取决于具体情况。以下是几种可能的情况及其法律分析：

1. 员工利用公司资源或商业秘密卖产品给公司：

   • 如果员工在制作产品过程中使用了公司的资源（如设备、材料、技术秘密等）或商业秘密，并且未经公司同意将这些产品卖给公司，这可能构成不正当竞争或侵犯公司商业秘密。在这种情况下，公司有权要求员工赔偿损失，情节严重的，员工还可能承担刑事责任。

2. 员工业余时间制作并售卖非竞品给公司：

   • 如果员工在业余时间制作的产品并非公司竞品，且售卖行为未损害公司利益，也未违反与公司之间的任何协议（如劳动合同、保密协议等），那么这种售卖行为通常不被视为违法。公司在此情况下一般无权处罚员工。

3. 员工与公司存在特定协议：

   • 如果员工与公司之间签订了劳动合同、保密协议或竞业限制协议等，且这些协议中明确禁止员工在职期间或离职后一段时间内制作并售卖与公司相关或相似的产品，那么员工违反这些协议将构成违约。公司可以依据协议追究员工的违约责任，如要求支付违约金等。

综上所述，员工做产品卖给公司是否违法，需要具体分析员工的行为是否违反了相关法律法规或与公司之间的协议。如果员工的行为合法合规，那么这种售卖行为就不构成违法；如果员工的行为违反了相关法律法规或协议，那么就需要承担相应的法律责任。因此，建议员工在售卖产品给公司前，先了解相关法律法规和与公司之间的协议内容，确保自己的行为合法合规。