当工人在工地干活受伤且包工头没有用工资质时，确定有用工资质的主体是保障工人权益的关键步骤。以下是一些建议来帮助您找到有用工资质的主体：

一、收集证据，证明劳动关系

首先，尽可能收集与受伤工人相关的证据，这些证据应能证明工人与工地或包工头之间存在劳动关系。例如：

• 工作证或工作服等能证明工人身份的物品；
• 工资条或银行转账记录等证明工人收入及与包工头经济往来的凭证；
• 工友的证言，特别是那些能亲眼见证工人受伤或了解工人工作情况的工友；
• 工地现场的照片或视频，特别是能显示工人受伤地点和受伤过程的影像资料。

二、向当地劳动监察部门投诉

带着收集到的证据，向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有责任调查用工主体的情况，并督促相关方承担责任。他们会根据提供的证据和线索，对工地和包工头进行调查，以确定是否存在违法用工行为。

三、追溯责任源头

如果无法直接确定具体的用工主体，可以尝试通过以下途径来追溯责任源头：

• 劳务外包公司：了解工地是否通过劳务外包公司招聘工人，如果是，那么劳务外包公司可能承担用工责任；
• 工程项目的总承包方：通常，工程项目的总承包方对工地的管理和用工情况负有一定责任，可以尝试联系他们了解情况；
• 其他相关方：如工地所属的建设单位、监理单位等，他们可能了解工地的用工情况，并能提供有用信息。

四、考虑工伤认定

如果受伤情况严重，建议尽快进行工伤认定。工伤认定是保障工人权益的重要步骤，它能为工人提供医疗救治、经济补偿等权益。在进行工伤认定的同时，也可以继续追溯用工主体，以明确责任方。

五、寻求法律援助

在处理此类问题时，如果遇到困难或不确定如何操作，建议寻求专业的法律援助。律师或法律援助机构能为您提供专业的法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的权益。

综上所述，通过收集证据、向劳动监察部门投诉、追溯责任源头、考虑工伤认定以及寻求法律援助等步骤，您有望找到有用工资质的主体，并为受伤工人争取到应有的权益。