您好，关于您提到的给老板开工程车时脚趾受伤如何赔偿的问题，这确实是一个涉及工伤赔偿的复杂问题。以下是我根据您的需求提供的详细解答：
一、工伤认定
首先，最重要的是要及时进行工伤认定。工伤认定是获取赔偿的前提，通常由职工或其近亲属向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请。在申请时，您需要提供劳动合同、医疗诊断证明等相关材料，以证明您的受伤是在工作期间且与工作有关。
二、赔偿项目
一旦工伤被认定，您可以获得一系列赔偿项目，包括但不限于：
- 医疗费：根据实际诊疗支出进行赔付，包括挂号费、治疗费、药费、住院费等。
- 停工留薪期工资：保障您因伤停工期间原工资福利待遇不变，通常按照您受伤前的工资标准支付。
- 护理费：如果您生活需要护理，将按规定支付护理费。
- 伤残补助金：经过劳动能力鉴定确定伤残等级后，您将按照相应标准获得一次性伤残补助金。伤残等级越高，补助金数额越大。
三、劳动能力鉴定
劳动能力鉴定是确定赔偿数额的关键步骤。您需要向当地的劳动能力鉴定委员会提出鉴定申请，并提交相关医疗证明和工伤认定决定书。鉴定委员会将根据您的伤残情况，按照国家标准进行鉴定，并给出伤残等级。
四、赔偿流程
赔偿流程一般为：
- 提出工伤认定申请：职工或其近亲属向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 进行劳动能力鉴定：工伤认定后，向劳动能力鉴定委员会提出鉴定申请。
- 主张赔偿：根据鉴定结论，向用人单位主张赔偿。如果用人单位依法缴纳了工伤保险，大部分赔偿将由工伤保险基金支付；如果未缴纳，则全部由用人单位承担。
五、注意事项
- 保留证据：请务必保留好所有与工伤相关的证据，如医疗诊断证明、工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论等。
- 及时申请：工伤认定和劳动能力鉴定都有时效要求，请务必在规定时间内提出申请。
- 咨询专业律师：如果赔偿过程中遇到任何问题或争议，建议咨询专业律师以获取法律帮助。
综上所述，给老板开工程车脚趾受伤后的赔偿问题涉及多个步骤和注意事项。请务必按照上述流程进行操作，并保留好所有相关证据，以确保您的合法权益得到保障。