民办教师可以申请劳动仲裁。

民办教师若与用人单位（如民办学校）存在劳动关系，在劳动报酬、工作时间、休息休假、社会保险、福利待遇等方面产生争议，且符合劳动仲裁受理范围的，均可依法提起劳动仲裁。劳动仲裁的受理范围广泛，包括但不限于因确认劳动关系、劳动合同的订立、履行、变更、解除和终止，以及因除名、辞退、辞职、离职等发生的争议。

在申请劳动仲裁时，民办教师需要准备相关证据材料，如劳动合同、工资支付记录、工作证、考勤记录等，以证明与用人单位存在劳动关系及争议事实。然后，向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并按照法定程序进行仲裁活动，以维护自身的合法权益。

综上所述，民办教师在面临劳动争议时，完全有权申请劳动仲裁，并通过合法途径维护自己的权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。