结论前置：在你还未毕业的情况下，与实习单位签订了三方协议，并不意味着可以不签劳动合同。是否需要签订劳动合同，取决于你与实习单位的具体约定以及你的实习性质。

分析说明：

1. 三方协议的性质：

   • 三方协议通常是学校、学生和实习单位之间签订的，用于明确各方在实习过程中的权利和义务。它主要关注的是实习期间的管理、安全、责任等问题，而不是劳动关系。

2. 劳动合同的必要性：

   • 如果你在实习单位的工作性质、工作内容以及工作时间等符合劳动关系的特征（如全职工作、接受单位管理、提供有偿劳动等），那么根据《劳动合同法》的规定，实习单位应当与你签订劳动合同。
   • 劳动合同是保障劳动者权益的重要法律文件，它明确了劳动者和用人单位之间的权利义务关系，包括工作内容、工作时间、劳动报酬、社会保险等。

3. 实习性质的考量：

   • 如果你的实习是短期的、以学习为目的的，且实习单位没有将你作为正式员工对待（如不提供全职工作、不支付或仅支付少量实习补贴等），那么可能不需要签订劳动合同。但这种情况下，你的权益可能无法得到充分的法律保障。
   • 如果你的实习实际上是“试用期”或“见习期”的另一种形式，且实习单位有意在实习期满后与你建立正式的劳动关系，那么签订劳动合同就是必要的。

4. 建议与注意事项：

   • 在签订任何协议之前，务必仔细阅读协议内容，了解自己的权利和义务。
   • 如果实习单位要求你签订劳动合同，且合同内容符合法律法规的规定，那么你应该积极与单位协商并签订合同。
   • 如果实习单位拒绝签订劳动合同，而你的工作性质又符合劳动关系的特征，那么你可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

综上所述，是否需要签订劳动合同取决于你与实习单位的具体约定以及你的实习性质。如果你对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。