针对您提出的问题，即证人和被告串通后丢失关键证据原件且不愿出具丢失说明的情况，以下是我的分析：

核心结论：

1. 证据丢失的法律后果：关键证据的丢失可能对案件的审理和判决产生重大影响，尤其是当该证据对证明案件事实具有关键作用时。若证据原件丢失，且无法提供其他有效证据替代，可能导致原告的主张无法得到充分证明。

2. 证人与被告串通的法律责任：证人与被告串通丢失证据，若查证属实，可能构成妨害民事诉讼的行为，甚至可能触犯刑法中的伪证罪或帮助伪造证据罪。同时，法院有权对串通的证人和被告进行处罚，包括但不限于罚款、拘留等。

3. 原告的应对策略：

   • 申请法院调查取证：原告可以向法院申请调查取证，尝试通过其他途径获取丢失证据的内容或复制件。
   • 提供其他证据佐证：原告应尽可能提供其他相关证据来佐证自己的主张，以减轻关键证据丢失带来的不利影响。
   • 请求法院对证人进行询问：原告可以申请法院对证人进行询问，以了解证人丢失证据的具体情况和原因，以及证人与被告之间是否存在串通行为。
   • 考虑追究证人与被告的法律责任：若原告有充分证据证明证人与被告串通丢失证据，可以向法院提起诉讼，要求追究其法律责任。

法律建议：

• 原告应尽快与律师沟通，制定详细的诉讼策略，以应对证据丢失带来的挑战。
• 在诉讼过程中，原告应积极配合法院的调查取证工作，并提供尽可能多的其他证据来支持自己的主张。
• 若发现证人与被告存在串通行为，原告应及时向法院举报，并请求法院采取相应的法律措施。

总之，面对证人和被告串通丢失关键证据的情况，原告需要保持冷静，积极应对，并寻求专业的法律帮助。若您有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。