解除劳务合同证明是可以手写的。这份证明是用人单位与劳动者之间解除或终止劳务关系的凭证，对于劳动者后续的就业、领取失业金等事务具有至关重要的作用。

手写的解除劳务合同证明，只要内容完整、准确，并且能清晰地表明双方劳务关系已经终止或解除的关键信息，例如双方的身份、劳务关系存续期间、解除或终止的日期及原因等，同时加盖用人单位的公章，即具有法律效力。

然而，为了避免可能的纠纷和风险，建议用人单位尽量采用规范的格式文本进行打印后出具证明。这样，在形式上会更为严谨和规范，能够更直观、清晰地呈现相关信息，也可以减少手写可能带来的字迹不清、产生歧义等问题。尽管如此，即使是手写的证明，只要它符合法定的要件，同样也能够起到证明的作用。

总的来说，解除劳务合同的证明手写或打印都是可以的，关键是要确保内容的真实性和准确性，并且符合法律的规定。如果用人单位拒绝出具这样的证明，劳动者可以通过与用人单位沟通协商、收集其他证据、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。