针对你提出的问题“我成年了，我爸不供我怎么起诉他”，首先我们要明确的是，一般情况下，父母对成年子女并没有法定的抚养义务。但存在一些特殊情况，比如子女尚在校接受高中及以下学历教育，或者因丧失、部分丧失劳动能力等非主观原因而无法维持正常生活，这时父母仍有抚养义务。如果你的情况符合这些特殊情形，而父亲未履行抚养义务，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。

1. 尝试沟通协商：

   • 在采取法律手段之前，建议首先尝试与父亲进行沟通协商，明确表达你的需求和困境，看是否能够达成和解或得到父亲的支持。

2. 收集证据：

   • 如果沟通无果，你需要开始收集证据来支持你的诉讼。这些证据可以包括学校证明、病历、收入证明等，用以证明你符合需被抚养的情形以及父亲未履行抚养义务的事实。

3. 提起诉讼：

   • 证据收集完毕后，你可以向父亲所在地法院提起民事诉讼，诉求父亲支付抚养费。在起诉状中，需要写明原被告信息、诉讼请求、事实与理由，并附上相关证据。

4. 法院审理与判决：

   • 法院受理案件后，会进行审理，查明事实情况。如果法院认定你的诉求合理且证据充分，会依法作出判决，要求父亲履行抚养义务。

5. 申请强制执行：

   • 如果父亲在判决生效后仍不履行抚养义务，你可以向法院申请强制执行，由法院采取查询、冻结、划拨父亲财产等措施来实现你的权益。

需要注意的是，此类诉讼可能涉及亲情关系，应慎重考虑。在决定起诉前，请务必确保你已经充分了解了相关法律法规和诉讼程序，并做好了充分的准备。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。