实际施工人挂靠专业分包单位后，通常是可以起诉总承包人的。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与起诉条件
法律依据：
- 根据《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》第四十三条，实际施工人以转包人、违法分包人为被告起诉的，人民法院应当依法受理。这为实际施工人起诉总承包人提供了明确的法律依据。
起诉条件：
- 实际施工人需证明其与总承包人或分包人之间存在事实上的建设工程施工关系。
- 需提供证据证明其已按照约定完成了相应的工程任务，且工程质量合格。
- 若因总承包人或发包人的原因导致无法获得工程款，实际施工人有权提起诉讼。
二、实际施工人的权益保护
- 在建设工程领域，实际施工人往往处于弱势地位，但其合法权益仍应受到保护。
- 当总承包人存在违法转包、分包等行为，导致实际施工人的权益受到损害时，实际施工人可以依据相关法律主张自己的权利。
三、起诉前的准备与注意事项
证据收集：
- 实际施工人在起诉前应尽可能收集并保存相关证据，如施工合同、工程签证、验收文件、付款凭证等。
- 这些证据能够有力支撑其主张，对于维护自身合法权益至关重要。
明确诉求：
- 实际施工人在起诉前需清晰明确自己的诉求，即希望法院如何判决以解决其问题。
法律咨询：
- 考虑到建设工程施工合同的复杂性和专业性，建议实际施工人在起诉前咨询专业律师（如我），以确保自身权益得到充分保障。
四、实际案例与法院判决
- 在实际案例中，已有多个法院支持了实际施工人起诉总承包人的诉求。
- 法院通常会根据实际施工人完成的工程量、工程质量以及总承包人的违约行为等因素，作出相应的判决。
综上所述，挂靠专业分包单位的实际施工人在满足一定条件下，是可以起诉总承包人的。在起诉前，建议实际施工人充分准备证据，明确诉求，并咨询专业律师以确保自身权益得到充分保障。