公司将业务提成的发放与支出的业务成本挂钩，这一做法的合法性需根据具体情况来判断。
首先，从劳动法的角度来看，公司有权根据自身的经营状况、员工的表现以及公司的规章制度来制定薪酬制度，包括业务提成的计算方式。因此，将业务提成的发放与业务成本挂钩，作为一种薪酬制度的安排，本身并不违反劳动法的原则性规定。
然而，这一做法的合法性还需考虑以下几个关键因素：
公司规章制度：公司是否已经在规章制度中明确规定了业务提成的计算方式，并且该规定是否合法、合理且经过员工的同意或知晓。如果公司未经员工同意或未履行告知义务，就擅自将业务提成与业务成本挂钩，那么这一做法可能涉嫌违法。
劳动合同：公司与员工签订的劳动合同中是否对业务提成的计算方式有明确的约定。如果劳动合同中有明确约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么公司按照劳动合同约定将业务提成与业务成本挂钩是合法的。
公平合理性：将业务提成与业务成本挂钩是否公平合理，是否会导致员工利益受到不当损害。如果这一做法显然对员工不利，且公司无法提供合理的解释或依据，那么这一做法可能涉嫌不公平，进而可能引发劳动争议。
综上所述，公司将业务提成的发放与支出的业务成本挂钩，其合法性需根据公司的规章制度、劳动合同以及该做法的公平合理性等因素来综合判断。如果公司在这些方面均符合法律法规的要求，那么这一做法是合法的。反之，如果公司在某些方面存在违法或不当之处，那么员工有权向相关部门投诉或寻求法律援助。如有具体疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。