自来水用户不交水费，供水公司或相关管理单位确实可以将其起诉到法院。以下是对这一问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国合同法》的相关规定，供水合同是供水人向用水人供水，用水人支付水费的合同。用水人应当按照国家有关规定和当事人的约定及时支付水费。
   • 若用水人逾期不支付水费，供水人有权按照合同约定或者国家有关规定收取滞纳金，并有权中止供水或终止供水合同。
   • 在用水人拒不支付水费的情况下，供水公司或相关管理单位可以依据合同法和相关供水条例，通过法律途径追讨水费。

2. 起诉流程：

   • 供水公司或相关管理单位在决定起诉前，通常会先通过书面、电话、短信等方式催缴水费，并给予一定的宽限期。
   • 若宽限期内仍未支付，供水公司或相关管理单位将准备起诉材料，包括供水合同、欠费明细、催缴记录等，向有管辖权的人民法院提起诉讼。
   • 法院受理案件后，将依法进行审理，并根据事实和法律作出判决。若用水人败诉，则需按判决支付水费及可能产生的滞纳金、诉讼费等。

3. 实际案例：

   • 在实践中，供水公司起诉欠缴水费的用水人的案例并不罕见。法院通常会根据供水合同和欠费事实，支持供水公司的诉讼请求，判令用水人支付水费及相应费用。

综上所述，自来水用户不交水费是可以被起诉到法院的。因此，建议用水人及时支付水费，避免不必要的法律纠纷。若确实存在困难或争议，应及时与供水公司或相关管理单位沟通解决。