被人打了牙齿掉了一个，受害者有权要求侵权人进行人身损害赔偿，赔偿项目包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费、精神损失费等多个方面。
一. 法律责任与治安处罚
- 牙齿被人打掉一颗，若经鉴定构成轻微伤，依据法律规定，打人者将面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款等治安处罚。
二. 赔偿项目及标准
- 医疗费：包括因治疗牙齿损伤产生的挂号费、检查费、治疗费、药费等，需依据医疗机构出具的收款凭证确定。
- 误工费：若牙齿损伤导致无法工作，应赔偿误工费，计算方式为受害人的误工时间乘以日收入，并需提供医疗机构的证明和收入状况证明。
- 护理费：若需专人护理，应支付护理费，护理人员有收入的，按误工费标准计算；无收入或雇佣护工的，参照当地护工劳务报酬标准。
- 交通费：赔偿因就医治疗、复查等实际发生的交通费用，需以实际票据为准。
- 营养费：根据受害人伤残情况和医疗机构意见确定，可能会酌情赔偿一定金额。
- 精神损失费：若牙齿损伤对受害者造成精神损害，可主张精神损失费，具体数额由法院根据实际情况判定。
三. 处理流程
- 首先报警，由警方对打人者进行治安处罚。
- 尝试与侵权人协商赔偿事宜，或通过公安机关、人民调解委员会等第三方进行调解。
- 若协商不成，可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，提交相关证据支持赔偿请求。
四. 证据收集
- 在处理过程中，务必保留好所有相关证据，如医疗记录、费用清单、收入证明、交通票据等，以支持赔偿请求。
我建议，在遭遇此类事件时，应立即报警并寻求法律帮助，明确法律责任和赔偿项目，按照合理的处理流程进行操作，并注重证据的收集和保存，以确保自身权益得到有效维护。如有进一步需要，您可以继续咨询我。