关于外卖被偷后警察认定为遗失的赔偿问题，我们可以从以下几个方面来探讨：

1. 赔偿责任的主体：

   • 一般来说，外卖在被偷后，如果警察认定为遗失，那么直接的责任人可能是难以确定的。在这种情况下，赔偿通常不由警方承担，因为警方主要负责治安维护和案件调查，而非直接对财物损失进行赔偿。
   • 你可以考虑联系外卖平台，查看其是否有相关的保险政策或补偿机制。有些外卖平台会为用户或骑手提供一定的保险，以覆盖在配送过程中可能发生的财物损失。

2. 赔偿的途径：

   • 如果外卖平台有相关的保险或补偿政策，你可以按照平台的要求提交申请，并提供必要的证据，如订单信息、警方报案记录等，以便平台进行审核和赔偿。
   • 如果外卖平台没有相关保险或补偿政策，或者赔偿金额无法满足你的损失，你可以考虑通过法律途径来寻求赔偿。这可能包括起诉可能的责任人（如果能确定的话）或者寻求其他法律救济措施。

3. 预防措施：

   • 为了避免类似情况再次发生，你可以考虑采取一些预防措施。比如，选择有良好声誉和保险政策的外卖平台，或者在配送时选择更为安全的配送方式或地点。
   • 同时，你也可以加强自身的安全防范意识，比如在外卖送达后及时取走，或者选择有监控设施的配送地点等。

综上所述，外卖被偷后警察认定为遗失的赔偿问题涉及多个方面，包括赔偿责任的主体、赔偿的途径以及预防措施等。你可以根据具体情况来选择合适的处理方式，并尽可能保留相关证据以便后续处理。如果有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。