外卖被偷的赔偿问题，需分情况讨论，核心结论如下：

1. 若通过外卖平台订餐且未收到餐品
   根据《民法典》第577条，平台或商家未履行合同义务（即未将餐品交付至约定地点），您有权要求商家重新配送或退款。若商家拒绝，可向平台投诉（如美团、饿了么的客服渠道），平台通常设有“准时宝”“放心吃”等保障机制，可能直接赔付餐费或优惠券。若平台也未处理，可向12315消费者协会投诉或通过“全国12315平台”在线举报。

2. 若外卖已送达但被他人偷走

   • 责任划分：此时风险已转移至您（根据《民法典》第604条，标的物毁损、灭失的风险，在标的物交付前由出卖人承担，交付后由买受人承担）。若商家已将餐品放置在您指定的安全位置（如门口、外卖柜），且无证据证明商家存在过错（如未锁柜门、随意丢弃），则商家无需赔偿。
     
   • 例外情形：若商家未与您协商擅自将餐品放在公共区域（如走廊、无监控的门口），导致被偷，可能因未尽到合理注意义务而需承担部分责任，但实践中此类情况赔偿难度较大。
     
   • 建议行动：立即联系商家说明情况，要求查看配送记录或监控（如有）；若商家拒绝赔偿，可尝试通过平台投诉，但需做好心理准备——此类纠纷平台通常倾向于保护商家。

3. 若涉及第三方责任（如物业、外卖柜管理方）
   若外卖被偷与物业未尽到安保义务（如未安装监控、未巡逻）或外卖柜管理方设备故障（如柜门未锁）有关，可依据《民法典》第1198条（安全保障义务人责任）要求物业或管理方赔偿。需收集证据（如监控录像、物业合同、柜门故障记录等），通过协商或诉讼主张权利。

温馨提示：

• 保留订单截图、支付记录、与商家/平台的沟通记录等证据，便于维权。
  
• 若损失金额较小（如几十元），建议优先通过平台或商家协商解决，避免诉讼成本过高。
  
• 若频繁发生外卖被盗，可向物业或社区反映，要求加强安保措施（如安装监控、设置外卖存放点）。
  

如有其他细节需要补充（如是否投保、被盗地点等），可进一步说明，我会为您细化分析。