关于您提出的外出培训签订协议后想离职需要如何赔付的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，是否需要赔付以及赔付的金额，主要取决于您所接受的培训性质以及您与公司之间签订的协议内容。
一、需要赔偿违约金的情形
专项技术培训：
- 如果公司为您提供了专项技术培训（如高端技术认证、飞行员训练等），并且双方签订了书面协议，明确约定了服务期和违约金金额，那么在服务期内主动离职时，您可能需要按照协议支付违约金。
- 违约金的计算方式通常按剩余服务期比例分摊培训费用。例如，如果培训费用为5万元，约定服务期为5年，您工作2年后离职，那么需要赔偿的违约金为剩余3年的费用，即5万 × 3⁄5 = 3万元。
法律依据：
- 根据《劳动合同法》第二十二条，用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。
二、无需赔偿违约金的情形
普通岗前培训：
- 如果公司提供的只是普通的岗前培训或入职培训，这些属于公司的义务，通常不得约定违约金。
无明确约定或违法约定：
- 如果协议中未明确服务期或违约金条款，或者条款模糊不清，您可以主张该条款无效。
- 如果公司以“违约金”名义收取押金、扣押证件等行为，这些都是违法的。
劳动者被动离职：
- 如果您是因为公司拖欠工资、未缴纳社保等原因被迫离职，通常无需赔偿违约金。
三、应对策略
核查协议内容：
- 仔细查看您与公司签订的协议，确认培训性质、服务期、违约金计算方式是否合法合理。
协商解决：
- 尝试与公司进行沟通，看是否能够协商减少违约金或分期支付。
法律途径：
- 如果协商无果，您可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，主张条款无效或减少赔偿。
四、注意事项
- 保留证据：妥善保存培训记录、协议文本、离职证明等材料，以备不时之需。
- 时效限制：劳动仲裁通常需要在离职后一年内提出，请注意时效限制。
- 咨询专业律师：在复杂情况下，建议您咨询专业律师，以获取更准确的法律建议。
综上所述，是否需要赔付以及赔付的金额取决于多种因素。建议您仔细核查协议内容，并根据自己的实际情况采取相应的应对策略。