针对您提出的“甲方出资金，乙方出技术，双方不得拿回一方退出如何处理”的问题，这里给出一些建议和分析。首先，我们需要明确的是，这种情况通常涉及到合作双方共同投资设立企业或项目，并约定了不得随意退出的条款。以下是对这一问题的详细解答：

1. 合同条款的明确与执行：

   • 在合作之初，双方应签订详细的合作协议，明确各自的出资方式、出资比例、权益分配、退出机制等关键条款。
   • 如果协议中已明确规定了“双方不得拿回一方退出”的条款，那么当一方提出退出时，应首先依据协议条款进行处理。这通常意味着退出方可能需要承担一定的违约责任，或者按照协议约定的方式进行权益转让。

2. 协商与调解：

   • 在面临一方退出的情况时，双方应首先进行友好协商，尝试找到双方都能接受的解决方案。
   • 协商的内容可能包括退出方的权益补偿、项目或企业的后续运营安排等。

3. 法律途径：

   • 如果协商无果，且退出方坚持要求退出并拿回其出资，那么双方可能需要通过法律途径来解决争议。
   • 在这种情况下，建议寻求专业律师的帮助，通过法律程序来维护各自的权益。

4. 考虑项目或企业的实际情况：

   • 在处理退出问题时，还需要充分考虑项目或企业的实际情况，包括项目的进展、市场前景、财务状况等。
   • 这些因素将影响退出方的权益补偿金额以及项目或企业的后续运营安排。

综上所述，处理“甲方出资金，乙方出技术，双方不得拿回一方退出”的情况需要综合考虑合同条款、双方协商、法律途径以及项目或企业的实际情况。建议双方在合作之初就签订详细的合作协议，并明确退出机制，以减少后续可能出现的争议和纠纷。如果您在这方面有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。