公司没有老人护理假不一定合法。具体是否合法，需要根据当地的法律法规以及公司的规章制度来判断。
法律法规层面：
- 不同国家和地区对于劳动者休假权益的规定存在差异。有些地区可能明确规定了老人护理假，要求公司必须为符合条件的员工提供该假期。
- 如果当地法律法规明确规定了老人护理假，而公司未予提供，则公司的做法可能违反法律法规，员工有权向相关部门投诉或寻求法律援助。
公司规章制度层面：
- 除了法律法规外，公司内部的规章制度也可能对员工的休假权益进行规定。
- 如果公司规章制度中明确规定了老人护理假，但公司未实际执行，那么公司的做法可能违反了自身的规章制度，员工可以依据规章制度向公司提出异议或申诉。
实际情况分析：
- 在没有具体法律法规或公司规章制度规定老人护理假的情况下，公司是否提供该假期取决于公司的自主决策。
- 然而，从员工关怀和企业文化建设的角度来看，提供老人护理假有助于增强员工的归属感和忠诚度，提高员工的工作积极性和效率。
综上所述，公司没有老人护理假是否合法，需要综合考虑当地的法律法规、公司的规章制度以及实际情况。如果员工认为公司的做法侵犯了自己的合法权益，可以咨询我，我将提供专业的法律建议和支持。