首先，如果狗咬伤人后跑了，且找不到狗的主人，受害者可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 立即报警并寻求医疗救助：

   • 报警是为了让警方能够记录这一事件，并可能通过调查找到狗的主人或相关责任人。
   • 寻求医疗救助是为了确保受害者的身体健康，及时对伤口进行处理，并预防可能发生的感染或并发症。

2. 收集证据：

   • 如果可能，受害者应尝试收集与事件相关的证据，如狗的品种、颜色、大小等特征，以及事件发生的时间、地点和周围环境等。
   • 如果有目击者，应记录下他们的联系方式，以便后续可能需要他们提供证言。

3. 了解当地法律法规：

   • 不同地区对于动物侵权可能有不同的法律规定。受害者应了解当地的相关法律法规，以便知道自己的权益和可能的赔偿途径。

4. 寻求法律援助：

   • 如果受害者无法自行处理这一事件，或认为自己的权益受到了严重侵害，可以寻求专业律师的帮助。律师将能够根据具体情况为受害者提供法律建议，并帮助其通过法律途径维护权益。

5. 可能的赔偿途径：

   • 如果能够找到狗的主人或相关责任人，受害者可以要求其承担赔偿责任，包括医疗费用、误工费、精神损失费等。
   • 如果无法找到狗的主人或相关责任人，受害者可能需要通过其他途径来寻求赔偿，如向当地政府或相关机构申请救助或补偿。

6. 预防类似事件的再次发生：

   • 受害者可以向当地政府或相关部门反映这一情况，建议加强对于动物的管理和监管，以预防类似事件的再次发生。

总之，如果狗咬伤人后跑了且找不到狗的主人，受害者应首先确保自己的身体健康和安全，然后尽快报警、收集证据，并了解当地法律法规。如果需要法律援助或赔偿建议，可以寻求专业律师的帮助。同时，也可以向相关部门反映情况，以预防类似事件的再次发生。