关于“双方约定仲裁委管辖后，是否可以申请仲裁费用让被申请人承担，以及这一要求是否需要在仲裁请求中明确写出”的问题，我给出以下解答：
结论：双方约定仲裁委管辖后，可以申请仲裁费用由被申请人承担，且这一要求通常需要在仲裁请求中明确写出。
分析说明：
仲裁费用的承担：
- 仲裁费用通常由申请人预交，但仲裁裁决中可以根据案件的具体情况和双方的约定，决定仲裁费用的最终承担者。
- 如果双方有明确的约定，比如合同中规定仲裁费用由败诉方承担，那么仲裁庭一般会尊重这一约定。
仲裁请求中的明确写出：
- 仲裁请求是申请人向仲裁庭提出的具体要求，包括请求裁决被申请人支付特定金额、承担特定责任等。
- 如果申请人希望被申请人承担仲裁费用，那么这一要求应当作为仲裁请求的一部分，明确写在仲裁申请书中。
- 这样做的目的是为了让仲裁庭清楚地了解申请人的诉求，并在裁决时予以考虑。
法律依据：
- 《中华人民共和国仲裁法》及相关仲裁规则并未明确规定仲裁费用必须如何承担，但允许双方通过约定来明确。
- 因此，双方可以在合同中约定仲裁费用的承担方式，或者在仲裁过程中就这一问题达成协议。
建议：
- 在撰写仲裁申请书时，务必明确写出要求被申请人承担仲裁费用的请求。
- 如果双方有关于仲裁费用承担的约定，应将该约定作为仲裁申请书的附件一并提交给仲裁庭。
- 在仲裁过程中，积极与仲裁庭沟通，确保仲裁庭了解并考虑你的这一请求。
综上所述，双方约定仲裁委管辖后，申请人可以在仲裁请求中明确写出要求被申请人承担仲裁费用的请求，并根据双方的约定或仲裁庭的裁决来确定仲裁费用的最终承担者。