当个体工商户停业时，确实需要依法对员工进行赔偿。以下是具体的分析和赔偿标准：

一、赔偿依据

根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十四条的规定，当用人单位被吊销营业执照、责令关闭、撤销或者决定提前解散时，劳动合同终止，并应向劳动者支付经济补偿。因此，个体工商户停业属于劳动合同终止的情形之一，需要依法对员工进行赔偿。

二、赔偿标准

1. 经济补偿：

   • 按员工在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准。
   • 工作年限六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
   • 月工资指劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。

2. 工资及福利待遇结算：

   • 个体工商户应结清员工所有应得报酬，包括基本工资、绩效工资、加班工资等。
   • 对于未休年假等福利待遇，也应按照相关规定进行补偿。

3. 代通知金：

   • 若个体工商户未提前三十日书面通知员工解除劳动合同，还需额外支付一个月工资的代通知金。

三、支付方式和时间

• 个体工商户应在解除或终止劳动合同时一次性向员工支付经济补偿和工资福利待遇。
• 若拒绝或拖延支付，员工可通过劳动争议仲裁、诉讼等合法途径维护自身权益。

四、其他注意事项

• 若个体工商户无力支付赔偿，员工可申请劳动仲裁等合法途径维权，待个体工商户有可供执行财产时再执行。
• 员工应保留好相关证据，如劳动合同、工资单、工作记录等，以便在维权时使用。

综上所述，个体工商户停业时，必须依法向员工支付经济补偿、结清工资及福利待遇，并确保支付方式和时间符合规定。若存在任何争议或问题，建议员工及时咨询专业律师以维护自身权益。