当您遇到做了一天临时工但中介不给工资的情况时，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

一、尝试与中介沟通协商

首先，建议您优先选择尝试与中介进行积极的沟通和协商。您可以明确地向中介表达您对于支付工资的合理需求，并指出拖欠工资是违法的行为。在沟通过程中，尽量保持冷静和理性，以便更好地解决问题。

二、向劳动监察部门投诉

如果与中介的沟通协商未能达到预期效果，您可以向所在地的劳动监察部门提出投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动保障法律法规的机构，他们有权对中介的用工及工资支付情况进行调查，并在查实后责令中介限期支付工资。

在投诉时，您需要提供尽可能详细的信息，如中介的名称、地址、联系方式，以及您的工作时间、工作内容、应得工资等。同时，如果您有与中介的沟通记录、工作协议或其他相关证据，也请一并提交给劳动监察部门。

三、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理未能满足您的需求，或者您希望更快速地解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种法律程序，用于解决劳动者与用人单位之间的劳动争议。

在申请劳动仲裁前，您需要准备好相关证据，如工作证、考勤记录、工资支付凭证、与中介的沟通记录等。这些证据将用于证明您与中介之间存在劳动关系，以及中介拖欠您工资的事实。

仲裁申请书需要明确仲裁请求，即要求中介支付拖欠的工资，并说明事实和理由。提交申请后，劳动争议仲裁委员会将按照法定程序进行审理，并作出公正裁决。

四、法律诉讼

如果劳动仲裁的结果仍然无法满足您的需求，或者中介拒绝履行仲裁裁决，您可以向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的主张，并请求法院判决中介支付拖欠的工资及可能的经济补偿。

五、注意事项

1. 在整个维权过程中，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
2. 尽量保留所有与中介的沟通记录、工作协议、考勤记录等相关证据，以便在需要时提供证明。
3. 了解相关法律法规和维权途径，以便更好地维护自己的合法权益。

总之，当您遇到做了一天临时工但中介不给工资的情况时，不要慌张，可以按照上述步骤来维护自己的权益。同时，也请您相信法律的力量，相信正义一定会得到伸张。