针对您提出的问题，关于签一年合同但只住一两个月后离开，税款应如何缴纳，这主要涉及到个人所得税的缴纳规定，特别是与非居民个人的税务处理有关。以下是根据相关税收法律法规为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确“非居民个人”的定义。根据税法规定，非居民个人是指在中国境内无住所又不居住，或者无住所而一个纳税年度内在中国境内居住累计不满183天的个人。由于您提到只住一两个月，因此您很可能被视为非居民个人。

对于非居民个人的所得税缴纳，主要遵循以下原则：

1. 工资、薪金所得：

   • 如果您在中国境内工作期间，由中国境内企业或个人雇主支付工资薪金，那么这部分所得需要在中国申报并缴纳个人所得税。
   • 如果您在中国境外工作期间取得的工资薪金，并且这部分所得不是由中国境内机构负担或支付的，那么通常不需要在中国缴纳个人所得税。

2. 申报与缴纳：

   • 非居民个人取得工资、薪金所得后，如果扣缴义务人（如雇主）未扣缴税款，您需要在取得所得的次年6月30日前，向扣缴义务人所在地主管税务机关办理纳税申报。
   • 如果您在中国境内从两处以上取得工资、薪金所得，您需要在取得所得的次月15日内，选择向其中一处任职、受雇单位所在地主管税务机关办理纳税申报。

3. 离境前的税务处理：

   • 如果您计划在次年6月30日前离境（临时离境除外），您需要在离境前办理纳税申报，并确保所有应缴税款已全部缴清。

综上所述，您作为非居民个人，在只住一两个月后离开中国的情况下，需要关注您在中国境内工作期间取得的工资、薪金所得，并根据上述规定进行申报和缴纳个人所得税。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，建议咨询当地税务机关或专业税务顾问以获取更具体的指导。