未成年人偷了600块钱东西立案后，主要依据其年龄以及盗窃情节等实际状况来处理。具体处理方式如下：
若未成年人未满16周岁：
- 不承担刑事责任，但会责令其父母或者其他监护人加以管教。
- 在必要的情况下，可能会由政府进行专门矫治教育。
- 虽然不给予刑事处罚，但根据《治安管理处罚法》，可能会有治安管理处罚措施，如从轻或者减轻处罚，具体视情节而定。
若未成年人已满16周岁但不满18周岁：
- 若盗窃数额较大或者多次盗窃等，应当承担刑事责任，但可以从轻或者减轻处罚。
- 会开展案件调查，评估未成年人的成长环境、教育背景等，制定出合适的矫正措施，如责令退还赃款赃物、参加社区服务等，旨在让未成年人认识到自己的错误，改正行为，防止再次犯罪。
总的来说，对于未成年人盗窃案件，秉持教育为主、惩罚为辅的原则，旨在帮助其走上正轨，避免再次出现类似违法行为。如果你或你身边的人面临此类问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供更详细的法律建议。